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lundi 12 octobre 2015

Semaine Auvergnate et Bleue du goût, du 12 au 18 Octobre

Lors de cette semaine, différents ateliers et animations ont été proposés au résidents :
Après-Midi crêpes, atelier pâtisserie, folklore Auvergnat avec la Pastoulle du Val d'Allier, un loto des saveurs animé par les élèves animateurs de l'ITSRA ...
A l'occasion de cette semaine du goût, les résidents ont fait le tour de l'Auvergne en dégustant des plats régionaux maison préparés par les cuisiniers :
Pounti, Potée Auvergnate, mousse de châtaigne et verveine, saucisses au choux, tarte à la myrtille, crème brûlée à la gentiane, terrine au cantal ...